Il parquet nasce dall'assemblaggio di singoli elementi di legno. Secondo le normative europee, deve rispettare delle caratteristiche tecniche per essere ritenuto tale. In particolare deve avere uno spessore minimo mm 2,5 di legno nobile prima della posa.

I tradizionali pavimenti in parquet sono di legno massiccio in uno strato unico. Oltre a questo ne esistono sul mercato altre tipologie, i cosiddetti pavimenti multistrato prefiniti. Questi ultimi sono composti da uno strato superficiale di legno nobile che varia in altezza da 1 a 6 mm a seconda del prodotto, solitamente lo spessore medio si aggira sui 3/5 mm.

Nei parquet a due strati lo strato di legno nobile è incollato su un supporto in legno dolce. Questa tipologia di pavimento può essere in multistrato (cioè più sfoglie da circa 1 mm di spessore l'una) o lamellare (cioè una sola sfoglia spessa più millimetri). I parquet multistrato che hanno la maggior stabilità senza creare fessure fra le tavole sono quelli preparati con legno di betulla. I parquet lamellari invece possono essere controbilanciati incollando una lamina della stessa essenza che sarà poi posata (posa flottante) sul massetto andando a formare il parquet prefinito a tre strati.

I legni nobili più usati sono: rovere, doussié, wengé, olivo, noce, iroko, teak, merbau, faggio. Non in opera bensì in laboratorio vengono effettuate delle finiture particolari che conferiscono a questo tipo di parquet l'appellativo di prefinito.

Di seguito alcune delle lavorazioni di finitura più comuni:

• decappatura (colorazione a pigmenti in contrasto tra la fibra e la base del legno)
• spazzolatura della fibra (conferisce un effetto ruvido)
• levigatura (conferisce un effetto liscio)
• microbisellatura (spigoli smussati)
• piallature a mano
• spigoli spaccati sui vari lati della tavola
• piano sega (seghettature trasversali rispetto alla venatura del legno)
• termo-trattamenti (tono di colore più scuro)